先日、おいしいお蕎麦で評判の東間さんに連れて行っていただきました。
場所は、南軽井沢の信号よりもう少し南側、プリンス通り沿いにあります。
19:00に予約をしていたのですが、行くとすでに満車状態・・
さすが、すごい人気です。
東間さんは蕎麦会席が有名なお店。
とは言え、蕎麦会席は事前の予約が必要とのことだったため、
今回は鶏鍋をいただきました。
(4,120円くらい)
かぼちゃのスープが美味でしたー!
わたしの通っている料理教室でも前回作ったのですが、
こちらはさすが、プロのお味でした。
むむ、肝心の鶏が見えない・・・ですが、新鮮で良いお肉でした♪
お野菜は、定番の白菜ではなく、大根のスライスと水菜、人参とねぎでした。
大根のスライスが意外においしくびっくり。
洗練されたお味。
田舎風のお蕎麦も好きですが、そういえば塩沢の交差点にあるしなのさんとか、
こういうかんじも好きだなぁと発見。
とろとろな食感がおいしい♪
初めて行った東間さん、おいしく満腹、大満足でしたー。
機会があれば、予約の上、蕎麦会席もお試しくださいね。
わだあきこ