移住してからもうすぐ５年が経ちます。
嬉しいことに年ごとに野菜や果物のおすそわけが増えてきます。
今年は初めて野沢菜をたくさん頂いたので
野沢菜漬けに挑戦してみました。
「塩振るだけよ！簡単簡単！」
と地元のおばあちゃんに言われたものの野沢菜を洗うのが一苦労。
普段扱う野菜と違って、長さもあり量も多いので
我が家の小さな台所では洗えません。
本場野沢温泉村では、温泉が野沢菜の洗い場として開放されるそうです。
温泉で野沢菜を洗う事により軟らかく、美味しく漬かるんですって。
そこで我が家ではお風呂場に持ち込み、３時間以上、中腰で洗い続けました。
まるで赤ちゃんの沐浴をひたすら続けるように。
全て洗い終わった時点で、既に疲労困憊。
昔の方ってこうゆう手間ひまを惜しまず、
保存食作りに勤しんだのか思うと頭が下がります。
こちらは、枯れ葉を落とし洗い上げた野沢菜たち。
この労力のいる作業の後、確かに塩振るのは簡単でした。

美味しくできたらまたこのブログで報告しますね。
こちらは美味しく干し上がった干し柿です。

息子が既に味を占め、イスに上って勝手に食べています。
娘は色が気持ち悪いと言って、口にしたがりませんが。
野沢菜を洗い続けぐったりした体には、
干し柿の自然の甘みは最高の特効薬となりました。
自然の恵みの詰まった贅沢なおやつ・・・癒されます。
木戸

こんにちは。金井です。

星野エリアもクリスマスイベントが始まり、冬の楽しげな雰囲気に包まれていますね。

ホテルブレストンコートでの昨夜のイルミネーション点灯式、ずいぶん大勢の方にお越し頂いたようです。冬の風物詩になっているのでしょう。その他、こんなイベントも盛りだくさん。

http://www.blestoncourt.com/event/detail.php?ei=OFKW1257654883CS3J

今年初めてのクリスマスを迎えるハルニレ テラスでも、色とりどりのクリスマスツリーが飾られて、歩いているだけで楽しい街並みを作っています。

さて、世の中のクリスマス気分に合わせて、自宅にもクリスマスの飾りが欲しいなー、と思っていたところ、ハルニレ テラスにある木製品専門店の我蘭憧さんでかわいいクリスマス飾りを見つけました。

一目ぼれしたトナカイに、サンタさんとモミの木をあわせて購入。少しだけモミの木に飾りを追加して、早速飾ってみました。

4匹のトナカイのとぼけた表情がなんともかわいいのです。ちょっとアップで・・

こんな素朴な木の飾りものが、山の家には合いますね。

夕方からチラつき始めた雪、心配しましたが積もることは無さそうです。

こんにちは。軽井沢別荘Naviの木戸と申します。
2児の母をしておりますので、ここでは子供たちとの軽井沢暮らしを中心に綴っていきたいと思います。
先日、長男の通う
森のようちえん
で脱穀が行われました。
近所の農家の方に譲ってもらったという足踏み式の脱穀機。
骨董品屋さんにでも飾ってありそうな、レトロでかわいい働き者です。

これでお米だけではなく、麦や豆類、そばもみんな脱穀出来るそうです。
昔からの農家の倉庫には、作物を食べられる形にするための、手間をかけて使う農具が眠っているそうです。
手間をかけることによって得られる体験、ありがたみ、モノを大事にすること、
子どもにとっても母である私にとっても、山暮らしは教えられることがたくさんです。
この森のようちえんは、息子はもちろん、母である私にとっても心が解放される豊かな場であります。
息子はひたすら森で遊び、五感を刺激され、感情を解き放ち、ゆっくりと心の根っこを太くしているようです。
そんな息子の様子を見て、なぜか私も育児に対して肩の荷が下り、育児を楽しめるようになりました。
特殊な才能を育てるのはまだまだ先でいいと思えます。
都会に比べ、幼稚園や保育園の選択肢は非常に少ないのが現状です。
でもこういった自然体験、生活体験を教えてくれる豊かな場が身近にあるというのは、本当に恵まれてます。
子供を連れての移住には、いろいろと不安もありましたが
移り住んで良かった！と心から思います。
迷っている方、思い切って軽井沢暮らしを始めましょう！