浅間台の交差点を通るたびに目に留まる看板。
「手打ちそば ひょうろく」
以前から気になっていたものの、なかなか行く機会がなく、
先日、ふと思い立って行ってきました!
建物はこんな感じ。
甘味が付いたセットメニューが人気のようで、
今回はガッツリ系で「天せいろ+甘味」のセットを
注文!
石臼挽きのそば粉(軽井沢産)とこだわりの水を使用して
打ったお蕎麦です。喉越しが良く、ズルズルすすって食べました。
やっぱりお蕎麦は美味しい!
そして天ぷらもサックサク。
ぷりっぷりのエビや、通常の倍くらいの厚みの
ある
かぼちゃ・アスパラ・ナス・
ネギなどと共に
春の味覚のふきのとうの天ぷら
も
ありました。
そして食後のデザートは「蕎麦ようかん」。
他にも選ぶことができます。
いちごが無いと、みそ田楽に見えてしまいますが・・・
甘くておいしい
デザートでした。
こちらのお店では蕎麦打ち体験もできるそうですよ。
よかったら足を運んでみてくださいね。
貫名