蕗の薹 投稿日時: 2010年4月11日 投稿者: 別荘ナビ こんにちは。金井です。 朝の目覚めに聞こえてくる鳥のさえずりが、めっきり春らしくなってきました。 一番早い山菜の楽しみである蕗の薹。4~5日慌ただしくしていたら、我が家の蕗の薹の摘み頃を逃してしまいました・・。ちょっと花が開いてしまいましたね。 少し摘んで蕗味噌にでも、と思っていたのに、残念。来年こそは、ベストタイミングで摘みたいものです。 金井 Tweet